Gestern hatten wir beim Essen im veganen Restaurant zu un seren Kartoffelspalten einen super leckeren Dipp und das war Mayonnaise. Ich habe dann recherchiert und bin darauf gestoßen, dass man auch Aioli (Knoblauchcreme) selbst...
Erst dachte ich, dass es gar nichts wird, da dieses Zeug einfach nicht fest geworden ist, aber nach sehr langer Trockenzeit ist das Resultat umso besser. Fruchtleder hat nichts mit Leder zu tun, sonst...
Eigentlich mache ich mir nichts aus nachgemachten tierischen Produkten, da sie eh ganz anders schmecken und ich es auch nicht vermisse. Aber es braucht ja alles einen Namen und komischer Weise schmeckt dieser Salat...
Ich habe früher immer unheimlich gern Marmelade gekocht und natürlich auch gegessen. Dieser ganze Zucker hat mir aber mit der Zeit den Appetit verdorben. Also musste ich mir etwas anderes überlegen. Meine Vegunde Marmelade...
Wir bauen sehr gern unser eigenes Gemüse in unserem Garten an, leider ist im vergangenem Jahr die Ernte etwas spärlich ausgefallen, deswegen haben wir dieses Jahr ein Hochbeet gebaut. Wir haben dazu vier Europalletten...
Wir haben in unserem Hochbeet riesige und sehr leckere Radieschen und Kohlrabi geerntet und deswegen war es Zeit für dieses Rezept. Dieser Salat ist schnell und einfach vorzubereiten und ideal für unterwegs und zu...
Ich nenne unseren Schokoaufstrich Okosch, weil sich Schokoaufstrich für mich nicht gesund anhört, aber unser Okosch hat so einiges zu bieten. Da sind nämlich Kokosöl, Carob, Maca, Kakao, Haselnüsse und Mandelmus drin. Für die...
Ich bin so stolz auf meine vegunden Eierkuchen. Mein Sohn liebt Eierkuchen und seit unserer Ernährungsumstellung habe ich schon so viele Rezepte ausprobiert und wir waren nie so wirklich zufrieden. Aber dieses Mal sind...
Dieser Kuchen ist nicht nur gesund- also vegan, glutenfrei und nur mit natürlicher Süße, sondern auch super lecker. Ohne Backen geht er sehr schnell und einfach zuzubereiten und sieht auch noch super aus. Von...
Grüne Smoothies sind sehr gesund, aber sie schrecken im ersten Augenblick wegen der Farbe und des Gemüses, was viele sonst nie essen, ab. Aber grüne Smoothies können sehr lecker sein -meine Kinder lieben sie....
