Rote Linsensuppe Diese Suppe geht sehr schnell und einfach zuzubereiten und ist zusätzlich gesund, vegan und lecker- also einfach vegund!! Die Hülsenfrüchte enthalten viel Eisen, also bei Eisenmangel- rein damit. Die Suppe koche ich...
Diese Suppe geht wirklich schnell und einfach zuzubereiten. Sie schmeckt etwas süßer und man muss Kokos mögen… Mein Sohn hat beim ersten Mal protestiert als er gehört hat, dass es Bananensuppe gibt....
Für die Vorbereitung des Mittagessens war mal wieder nicht so viel Zeit. Also habe ich geschaut, was wir noch so haben. Gestern Abend haben wir schon überraschenderweise die ersten Kartoffeln geerntet- also habe ich...
Unser Brombeerstrauch im Garten trägt so viele Beeren wie nie zuvor- das schaffen selbst die Kinder nicht zwischendurch zu naschen. Also bleiben noch viele übrig, die wir verarbeiten können- zu Marmelade, Eis oder zu...
Es ist schon wie eine Sucht für mich. Ich musste jetzt gleich an den Schreibtisch und diesen Beitrag schreiben, weil ich dieses Rezept so klasse finde -meine super leckere vegunde Alternative. Das muss ich...
In der Biokiste war letzte Woche Mangold und von meiner Freundin habe ich auch noch jede Menge davon bekommen, sodass es Mangoldgemüsepfanne zum Reis gab. Um den Kindern den Mangold schmackhaft zu machen, habe...
Im Urlaub haben wir mal Dürüm beim Döner gekauft, die hatten sogar Humus da, sodass wir ein leckeres, schnelles veganes Mittagessen hatten. Die Kinder haben es geliebt, sodass ich gleich nach dem Urlaub selber...
Humus habe ich als eines der ersten Aufstriche nach meiner Ernährungsumstellung entdeckt und liebe es immer noch. Es geht ganz einfach und schnell. Wir nehmen es als Brotaufstrich oder als Dipp für Gemüsesticks oder...
Wir ernten in unserem Hochbeet riesige Kohlrabis, also war es Zeit für eine Suppe… Mein Mann kann wirklich die leckersten Suppen zubereiten. Dieses Rezept stammt auch von ihm und ich habe es mal aufgeschrieben....
Gestern hatten wir beim Essen im veganen Restaurant zu un seren Kartoffelspalten einen super leckeren Dipp und das war Mayonnaise. Ich habe dann recherchiert und bin darauf gestoßen, dass man auch Aioli (Knoblauchcreme) selbst...
