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Allgemein / Allgemeines zur Weltreise / Costa Rica / Vegund um die Welt

17. Juli 2019

Der Start in die Weltreise

Erst 4 Tage auf Weltreise und schon so viel erlebt… Abschied Je näher der Tag der Abreise rückte, desto aufgeregter wurden wir, die Kinder spielten verrückt, die Liste mit den Dingen, die wir noch...

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Interview / Vegund um die Welt

7. Juni 2019

1. Interview mit „Vegund um die Welt“ im Ottokar

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Packliste / Vegund um die Welt

29. April 2019

Packliste für die Weltreise mit drei Kindern

Viel können wir nicht mitnehmen, das wissen wir schon 🙂 Jeder trägt ein Kind und mein Mann noch den großen Rucksack mit dem gesamten Gepäck. Eine Liste von Sachen, die wir in unseren Rucksack...

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Allgemein / Vegund um die Welt / Vorbereitungen

13. März 2019

Vorbereitungen für die Weltreise

Vorfreude Es ist nicht mehr lange hin, die Vorfreude steigt und auf der To-Do-Liste tummeln sich noch so einige Herausforderungen. Wir sind jetzt schon einen großen Schritt weitergekommen. Die Flüge und zugehörigen Versicherungen sind...

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Allgemein / Frühstück / Rezepte / Süßes

23. Februar 2019

Vegane Haselnusscreme in nur 3 Minuten zubereitet

Heute möchte ich mit euch mein allerliebstes Schleckermäulchenrezept teilen. Eine vegane Nutella zum Selbermachen. So cremig, so süß, so schokoladig, so fantastisch, so VEGUND. Das Beste ist, dass man sie mit gutem Gewissen...

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Mittag

14. Dezember 2018

vegane Linsensuppe- was ist zu beachten?

Phytinsäure Linsen enthalten viel Phytinsäure, die die Aufnahme der Mineralstoffe hemmt. Um die Phytinsäure abzubauen, werden die Linsen einfach über Nacht (besser 24 Stunden) eingeweicht. Beim Keimprozess entsteht das Enzym Phytase, welche die Säure...

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Frühstück / Süßes

13. Dezember 2018

Grüner Saft mit 5 Zutaten – Power für den Winter

Vielleicht ein Frühstück für den bevorstehenden Winter? Dieser Drink voll mit Nährstoffen bringt dich gut in den Tag und versorgt dich, hält dich fit und gesund. Zutaten eine Handvoll Grünkohl 2 Stangen Sellerie 1...

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Vegund um die Welt / Vorbereitungen

12. Dezember 2018

7 Monate vor der Weltreise – die ersten Plaungen

Jetzt ist der erste Schritt getan, der Hinflug nach Costa Rica ist gebucht, in einem halben Jahr geht es los, aber die ersten Gedanken daran führen uns ein halbes Jahr zurück. Elternzeit Wir wollten...

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Abend / Allgemein / Mittag / Rezepte / Unterwegs

4. Dezember 2018

Vegunde Hirse-Erbsen-Paella

„Mama, das ist jetzt mein Lieblingsessen“ das habe ich heute am Mittagstisch gehört und ich habe mich sehr gefreut, wie ihr euch vorstellen könnt. Mein großes Kind hat mich dann auf den Namen gebracht....

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Abend / Allgemein / Mittag / Rezepte

4. Oktober 2018

Spagettikürbis mit Füllung

So einfach, so lecker, so vegund! Zutaten: 1 SpagettiKürbis 2 Handvoll Cocktailtomaten 2 Lauchzwiebeln 4 große Löffel Mais Himalayasalz, Petersilie und Basilikumblätter Mandelmus nach Belieben Zubereitung Spagettikürbis halbieren und dampfgaren, anschließend Kerne entfernen Tomaten,...

Autor: vegund